这篇文章给大家聊聊关于辣椒炒肉家常做法 ，辣椒辣椒以及辣椒炒肉家常做法教程对应的炒肉炒肉知识点
，希望对各位有所帮助
，家常家常教程不要忘了收藏本站哦。做法做法 本文目录 主料 ?五花肉280克 ，辣椒2个 辅料 姜
，炒肉炒肉蒜 ，家常家常教程料酒，做法做法鸡精
，辣椒辣椒食盐
，炒肉炒肉豆瓣酱 ，家常家常教程酱油各适量 步骤 1.准备好五花肉煮熟 。做法做法准备好辣椒
。辣椒辣椒五花肉切片。炒肉炒肉辣椒洗净去籽 ，家常家常教程切块 。 ? 2.锅热油
，下五花肉 。加点料酒和豆瓣酱。加点酱油 ，姜蒜炒香
。 ? 3.加入辣椒
，加盐翻炒
。加鸡精调味炒熟 ，出锅。 我是湖南省永州市的 ，是一个但地地道道的永州人
，现在我们来说一说辣椒炒肉的做法该怎么去做 ？ 首先我们把肉切成丝 ，要对准纹路去切
，这样的肉吃起来才会嫩滑 ，如镜把肉切成丝 ，然后把辣椒切成快锅里倒油
，油烫了之后把肉放里面去炒 ，炒到七分熟的时候再放辣椒，然后再炒 。 等到草快熟的时候 ，我们再放小许的盐，盐一定要适量哦 ，根据自己的口味去放
，最后再放点葱 ，陈出来
，反正口味就是很假的了
。 1、主料
：猪肉(瘦)300克 2 、辅料：香菜15克玉兰片25克 3
、调料 ：鸡蛋清40克淀粉(豌豆)35克大葱10克姜10克大蒜8克辣椒(红 、尖
、干)15克料酒10克酱油15克白砂糖20克醋5克盐2克味精2克胡椒粉1克香油15克大豆油60克 。 4 、将猪瘦肉洗净片成薄片
，再切成细丝 ，加入鸡蛋清
、淀粉25克抓匀； 5
、将玉兰片 、干辣椒均切成丝 ，香菜洗净切成段； 6、将料酒 、酱油 、白糖、精盐 、醋 、味精
、胡椒粉 、鸡汤100克 、淀粉10克兑成味汁； 7 、炒勺上火加油烧至四成热
，下入肉丝滑散 ，滑熟倒入漏勺； 8 、原勺内留底油上火烧热 ，下入葱
、姜、蒜、玉兰片 、干辣椒丝煸炒，下入肉丝 ，倒入味汁颠翻均匀
，淋入芝麻油 ，撒上香菜段即成 。 END
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